?

Log in

No account? Create an account
CookEatSmile

cookeatsmile


Готовь, ешь - с улыбкой! :-)


Пышные оладушки на кефире с бананом
arx0nt
 Пора и мне поделиться своим рецептом вкусных воздушных оладий, что пользовались таким большим спросом на нашем Празднике печенья!

Основной секрет в консистенции теста и его выдержке. А все остальное приходит с опытом :)



Узнать рецептCollapse )

Открываем парад печенья!
в очках :)
biira
Огромное спасибо всем тем, кто напек печенье, это был потрясающий набор красивой и разнообразной выпечки, который был по достоинству оценен!

Печенье пекли:
aksenova_n  
arx0nt  
biira  
chatskaa 
olessya_s  
makushilda  
maxryta 
nkatenka  
shakherezada  
tchoussova  
zveruska 

И поскольку мы обещали поделиться рецептами, я пожалуй начну.
за рецептомCollapse )

Лавандовая Карамель
в очках :)
biira

Вы уже могли видеть эту карамель в нашем последнем выпуске журнала, там она использовалась для украшения печенья, но эта карамель очень хороша и сама по себе, получаются замечательные тянучки!

 

 

за рецептомCollapse )

 


Первый фотоотчет!
hap-ness
chatskaa
В принципе, с тех пор ничего не изменилось, просто появились иллюстрации:)

Итак, поехали!Collapse )

По-моему, совершенно очевидно, что день удался!:)

Всю первую часть фотоотчета в полном объеме смотрите в контакте и facebook !

Кстати... присоединяйтесь и читайте нас и там, и тут:)

Четвертый номер
elladkin
Poll #1753501 Четвертый номер

Понравился ли вам новый номер журнала?

да, очень
248(93.6%)
нет, вообще не понравился
3(1.1%)
в целом все хорошо, но есть замечания (уточнить)
14(5.3%)


Есть ли у вас пожелания, уточнения?

Какие рубрики вам понравились больше всего?

Спасибо за Праздник Печенья!
hap-ness
chatskaa
Дорогие авторы и читатели, принявшие участие в Празднике Печенья! Мы Вам хотим сказать огромнейшее спасибо - У НАС ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!

Вместо заявленных 4,5 часов, мы провели на площадке 10! С 13.30 угощали всех желающих нашим совместным печеньем, с 14.00 начали проводить мастерклассы по приготовлению оладушек и карамели, затем стали угощать всех и тем, и другим, а еще - фруктами в шоколаде, которые также готовили прямо на месте.

Спасибо тем, кто напек нам печенья, и кто просто приехал на Дикую Мяту пожелать нам удачи! Без вашей поддержки нам было бы очень тяжело!

Вот такое вам предварительное спасибо:) На следующей неделе расскажем все очень подробно, с рецептами и фотографиями!

Четвертый номер
elladkin
Дорогие друзья! Вот и наступил момент выхода нового номера, который полностью посвящен ЛЕТУ! Быстрее откройте его, чтобы насладиться новыми прекрасными рецептами, рассказами, интервью и конечно, чтобы научиться делать что-то своими руками!

Надеюсь, что подарили вам маленький праздник на выходные!

P.S. И не забудьте про фестиваль мяты завтра! Мы очень старались!





Над номером работали:

alely  ,anke_anke  , arborio_ru  , arx0nt  , bebinsky  , biira  , chatskaa  , d_bovary  , daurica  , dejur  , dona80  , elladkin  , gastronomka  , hamalu  , irenka2501  , juliamaxi  , julsmile  , jysya  , kseniyaf  , lapatissiere  , laperla_foto  , lykke_til  , manyakotic  , marikan  , viennessence  ,  olsanka  , oonabond  , shakherezada  , shushuk  ,vlad_piskunov  , uu  , zveruska  

Извиняемся за технические неполадки!




А Праздник Печенья-то уже завтра!
bubbles
lykke_til

Вы только представьте – всего один день остался… :) Хоть мы и немного волнуемся, но… УРА!

 Уверены, не осталось ни одного читателя, который бы не знал о том, что 18 июня, в субботу, на фестивале «Дикая мята» проходит Праздник Печенья! Но на всякий случай все же напомним:

 Завтра в час дня на фестивале «Дикая мята» начнутся сладкие мастер-классы от авторов журнала CookEatSmile!!! На свежем воздухе, под звуки музыки участников фестиваля мы будем печь самые вкусные оладьи, а дети (да и взрослые желающие найдутся, сдается мне…) будут рисовать на них сгущенкой веселые рожицы! А еще мы собираемся готовить освежающий лимонад, фрукты в карамели и тянучки на палочках! И угощать этим всех, кто придет к нам в гости :)

 Но самое главное – это, конечно, Праздник Печенья, к которому и мы, и вы очень готовились, правда-правда! Всех, кто придет на площадку Livejournal, мы будем от души поздравлять и угощать печеньем, которое пекли авторы и читатели CookEatSmile! Кстати, это прекрасный повод наконец-то познакомиться, пообщаться и сфоткаться на память :) А фотоотчет мы обязательно выложим как в сообществе, так и в следующем номере CookEatSmile )))

 В общем, пожелайте нам удачи и чтобы все хорошо прошло – а лучше собирайтесь и приезжайте к нам в гости, и тогда все пройдет еще лучше! Вот нам почему-то кажется, что это будет очень веселое и запоминающееся событие - и очень хороший план на выходные!

 Здесь – вся информация о ценах на билеты (400 руб. – для взрослых) и прочая полезная информация. Вот здесь мятные организаторы очень подробно расписали, как до них добраться и пешком, и непешком. А CookEatSmile разбил свой лагерь на площадке Livejournal – найти нас будет очень легко, мы вас очень ждем, очень-очень!!! До встречи!


PS Друзья, в комментариях напишите еще раз, плз, окончательную инфу, кто из вас привезет печенье непосредственно на фестиваль! Спасибо :)

Размер кухни имеет значение!
bubbles
lykke_til
Одна моя подруга, которая довольно долгое время проводит за готовкой, недавно призналась мне, что если бы она затеяла ремонт, то непременно пожертвовала парой метров любой комнаты, лишь бы расширить свою очень маленькую кухню. А то и развернуться негде, и рабочих поверхностей не хватает, в общем, теснота да и только.
Как же быть?Collapse )

Да здравствует Праздник печенья!
bubbles
lykke_til
Дорогие друзья!

У нас есть для вас сумасшедшая новость!

18 и 19 июня мы немножко выйдем из виртуальной реальности в самую что ни на есть настоящую жизнь!

Во время фестиваля «Дикая Мята» в Этномире на площадке Живого Журнала у нас будет свой уголок, где состоятся различные мастер-классы от авторов CookEatSmile! Более того, эти даты объявляются … ПРАЗДНИКОМ ПЕЧЕНЬЯ!

Мы с удовольствием угостим всех желающих вкусными печеньями от авторов и … читателей нашего журнала, а также вручим небольшой сюрприз!

Да-да, вы не ошиблись! Без вас, наших обожаемых читателей, праздник не состоится! Поэтому мы приглашаем вас принять в нем непосредственное участие!

Нам кажется, что это будет замечательное мероприятие, которое принесет всем море удовольствия, а также славу и почет – конечно, ваше печенье получит свой личный именной бейдж и будет достойно представлять общественности ваш блог :)

Ну как вам идея? Приедете к нам? :) Мы вас очень ждем – кажется, это будут отличные выходные!

Так что побежали под кат – там более подробная инструкция по эксплуатации Праздника печений CookEatSmile! Collapse )